КУЛЬТУРА


Очередной выпуск программы «Открытки» на телеканале Euronews посвящен азербайджанскому шашлыку

Программа «Открытки» на телеканале Euronews продолжает знакомить зрителей с Азербайджаном. На этот раз выпуск посвящен знаменитому азербайджанскому шашлыку. Ведущий Аврора Велез отмечает: Будучи в Габале, обязательно отведайте так называемый “дашарасы кябаб” (шашлык на камнях). Мясо предварительно замачивают в листьях мяты, затем закладывают между горных камней и особым образом зажаривают на огне.