MƏDƏNİYYƏT


Cənub mətbəxinin mövsümi yeməyi - şüyüd qovurma

Azərbaycan mətbəx mədəniyyətinin zənginliyi ilə də məşhurdur. Təsadüfi deyil ki, milli mətbəximizdə 2000-ə yaxın xörək növü var. Çeşid-çeşid yeməklər - isti xörəklər, soyuq qəlyanaltılar, şirniyyatlar, çay dəstgahı və sair. Bu dəfə sizə həmin ləziz təamlardan birini təqdim edəcəyik. Bu yemək cənub bölgəsinin unudulmaqda olan ən qədim yeməklərindən biri - şüyüd qovurmadır.