MƏDƏNİYYƏT
Dadı damaqda qalan skan və ya ləzgi pizzası
11.10.2017 [14:30]
Skan ləzgi mətbəxinin ən dadlı təamlarındandır. Bu yeməyi ləzgilər ən sevimli qonaqları üçün bişirirlər. Yeməyin adı ləzgi dilində “çın-kan” yəni “odun üstü” mənasını verir.
Qusarda skanın onlarla növü bişirilir. Görünüş eyni olsa da, tərkibinə qatılan ərzaqlara görə dadları fərqli olur. Ən çox bişirilən skan isə ət və kartofla hazırlanır.
© Materiallardan istifadə edərkən hiperlinklə istinad olunmalıdır
09.06.2023 [15:27]
06.06.2023 [15:32]
03.06.2023 [21:02]
03.06.2023 [20:22]
01.06.2023 [12:24]
29.05.2023 [21:54]