MƏDƏNİYYƏT


Səhər yeməyinin əvəzolunmaz dadı - nehrə yağı

Nehrə yağını əldə etmək üçün təzə süddən qatıq mayalanır. Daha sonra qatıq eyni miqdarda ilıq su ilə bərabər nehrəyə boşaldılır. Nehrə təxminən bir saat çalxalandıqdan sonra yağ ayrılır. Bir nehrəyə 10-15 kiloqram qatıq tökülür ki, bundan da təxminən 600-700 qram yağ əldə olunur.
VIDEO: Elxan Yusifli
© Materiallardan istifadə edərkən hiperlinklə istinad olunmalıdır