Soyuq günlərdə quruta tələbat artıb
03.12.2025 [19:13]
Xəbərin mətni
Azərbaycan mətbəxinin minillik sirlərindən olan qurut bu gün də süfrələrimizi bəzəyir. Dağ kəndlərinin sərt iqlim şəraitindən şəhər süfrələrinə qədər gəlib çıxan bu qədim süd məhsulu həm təkrarolunmaz dadı, həm də uzun müddət saxlama imkanı ilə sevilir. Məsələn, Tovuzun dağ kəndlərində qurut hazırlamaq demək olar ki, hər evin dəyişməz ənənəsidir.
