MƏDƏNİYYƏT


Tat çığırtması necə hazırlanır?

Tat çığırtması Azərbaycanın şimal bölgəsində qonaqlara təqdim olunan ən dadlı təamlardandır. Adından göründüyü kimi, bu yemək bölgədə yaşayan azsaylı xalqlardan olan tatlara məxsusdur.
AZƏRTAC-ın bölgə müxbiri xəbər verir ki, Çiçi kəndi Qubanın rayon mərkəzindən 35 kilometr məsafədə yerləşir. Burada min nəfərə yaxın əhali yaşayır, onların hamısı tatlardır. Qubada ən dadlı tat çığırtması da məhz Çiçi kəndində bişirilir.