Bugünkü müsahibimiz Aşur Aşurbəyli çörək texnoloqudur və üç aydır ki, Londonda beynəlxalq brendin tərkibində fəaliyyət göstərir. O, həm Azərbaycanda, həm də xaricdə klassik çörəkçilik sahəsində özünü inkişaf etdirərək, təbii maya ilə, kimyəvi qatqı olmadan çörəklər hazırlamaqla məşğuldur.