MƏDƏNİYYƏT


Fəsəli necə hazırlanır?

Azərbaycan mətbəxində geniş yayılan un məmulatları var ki, onların bəziləri qədim tarixə malikdir. Bunlardan biri də fəsəlidir. Bu gün də qərb bölgəsinin bəzi kəndlərində fəsəli hər kəsin, xüsusən də uşaqların ən sevdiyi şirniyyatlardan sayılır. O sac üstündə bişirilir. Hazırlanması isə diqqət və təmkin tələb edir.