Heyvan kəsimində baytarlıq nəzarəti niyə vacibdir?
19.08.2026 [10:28]
Xəbərin mətni
Qida zəncirində təhlükəsizliyin təmin olunması və əhalinin sağlamlığının qorunması üçün heyvan kəsimi mütləq baytarlıq nəzarəti altında aparılmalıdır. Kəsimə yalnız sağlamlığı əvvəlcədən təsdiq edilmiş heyvanlar cəlb oluna bilər. Bəzən isə bunun əksi olan hallarla rastlaşırıq. Nəticədə insan sağlamlığı üçün risk yaradan xoşagəlməz hadisələr baş verə bilər. Bəs, bu risklər və təhlükələr hansılardır?
