İki əsrlik dad yaddaşı: Qaşqaçayda su dəyirmanı nəsildən-nəslə ötürülərək qorunub
11.11.2026 [16:43]
Xəbərin mətni
Tarixi mənbələr göstərir ki, hələ Neolit dövründə Azərbaycanda taxılın una çevrilməsi üçün sadə dən daşlarından istifadə edilib. Zamanla taxılçılığın inkişafı əl dəyirmanlarının su dəyirmanları ilə əvəz olunmasına gətirib çıxarıb.
